Lecker Faktor: 5 von 5
Personen
Küchenzeit 0:20h
Gesamtzeit 0:35h
Schwierigkeitsgrad: mittel
Sehr lecker und mal etwas anderes
Bei der Tassenabmessung in der Vorbereitung Kaffeetassen nutzen
1 Chinakohl,
1 Bund Frühlingszwiebeln
100 g Mandeln
Sesam
130 g Mie-Nudeln, chinesische (Instantnudeln!)
Sojasauce
Zucker
Essig, 5% Säure
Olivenöl
Chinakohl gut waschen und in kleine Streifen schneiden
Frühlingszwiebeln waschen und in kleine Ringe schneiden
100 g Mandeln grob hacken
130 g Mie-Nudeln (chinesische Instantnudeln) leicht "zerbröseln) aber nicht kochen
Mandeln, 3 EL Sesam und Nudeln in einer Pfanne anrösten.
4 EL Sojasauce, ½ Tasse Zucker, ½ Tasse Essig, in Topf geben
Alles aufkochen
Abkühlen lassen
½ Tasse Olivenöl dazu geben
Alle Zutaten in eine Schüssel geben
Erst kurz vor dem Servieren das Dressing hinzugeben
MSID-C-20220701