Lecker Faktor: 5 von 5
Personen 4
Küchenzeit 0:30h
Gesamtzeit 1:10h
Schwierigkeitsgrad: leicht
immer mal umrühren
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Paprikaschoten, rot
300 g grüne Bohnen (frisch oder TK)
800 g Kartoffeln
250 g Möhren
200 g Sahneschmelzkäse
500 g Hackfleisch
½ Dose Mais
½ Tube/n Tomatenmark
200 g Sahne
etwas Crème fraîche zum Garnieren
Thymian
1 Liter Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Paprikapulver rosenscharf
2 Knoblauchzehen enthäuten und pressen
2 Zwiebeln fein hacken
2 Paprikaschoten putzen und in kleine Würfel schneiden
800g Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden
Möhren schälen und in Ringe schneiden
1L Gemüsebrühe ansetzen
300g Bohnen waschen und halbieren (Enden entfernen)
Öl erhitzen
ckfleisch anbraten
Zwiebeln und Knoblauch dazugeben
alles würzen mit Salz und Pfeffer
1/2 Tube Tomatenmark dazugeben und vermengen
leicht anbraten
mit Brühe aufgiessen
Bohnen dazugeben
Gemüse und Mais dazugeben
Mit Thymian würzen
Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen
Auf niedriger Stufe 40 Minuten köcheln lassen
Mit creme Frech Klecks servieren
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