Das Gericht
Lecker Faktor: 5 von 5
Personen 4
Küchenzeit 0:40h
Gesamtzeit 1:00h
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Der Chefkoch
Die Menge ist tatsächlich für 4 Personen gerade ausreichend
Mit eigener erstellter Brühe noch viel schmackhafter, aber auch so sehr lecker
!!! BRÜHE knapp bemessen - wer mehr Suppe will etwas mehr ansetzen !
Einkaufsliste
1 Zwiebel
400 g Kartoffen
2 große Karotten
500 g frische Strauchbohnen
300 g Cabanossi
1,5 Liter Fleischbrühe
Öl,
Salz und Pfeffer
Muskat
It´s Schnibbel Time
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden
Cabanossi in feine Scheiben schneiden
Kartoffeln schälen und würfeln
Karotten schälen und in Scheiben schneiden
Bohnen waschen, Enden abschneiden und in Stücke zerteilen
1,5L Fleischbrühe vorbereiten (ggf mehr !)
Let´s Cook
Schritt 1: Suppe aufsetzen
Topf:
Öl in einem großen Topf erhitzen
Zwiebel und Cabanossi darin leicht anbraten.
Kartoffeln und Karotten dazugeben und ebenfalls leicht anbraten
mit der Fleischbrühe auffüllen.
mit Muscat, Salz und Pfeffer würzen
die grünen Bohnen dazugeben.
Schritt 2: Suppe kochen
Topf (weiter)
20 Minuten köcheln lassen
Mehrmals umrühren dabei
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- Bohneneintopf mit Cabanossi
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- Bohneneintopf mit Cabanossi
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- Bohneneintopf mit Cabanossi
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- Bohneneintopf mit Cabanossi
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- Bohneneintopf mit Cabanossi
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- Bohneneintopf mit Cabanossi
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- Bohneneintopf mit Cabanossi
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- Bohneneintopf mit Cabanossi
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- Bohneneintopf mit Cabanossi
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- Bohneneintopf mit Cabanossi
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- Bohneneintopf mit Cabanossi
MSID-C009