Das Gericht
Lecker Faktor: 5 von 5
Personen 4
Küchenzeit 0:40h
Gesamtzeit 1:10h
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Der Chefkoch
Die restliche Soße unbedingt mit in den Ofen in die Auflaufform sonst ziehen die Tomaten nicht richtig.
Einkaufsliste
10 große Tomaten
01 Zwiebel
01 Bund Petersilie
2 EL Rahn
Majoran
Thymian
300g Hackfleisch
Schmand
Ggf Reis
1 EL Mehl
200 ml Fleischbrühe
Salz und Pfeffer
Olivenöl
It´s Schnibbel Time
Zwiebeln und Petersilie fein hacken
200 ml Brühe ansetzen
Form für Ofen einfetten mit Butter oder Glee
Let´s Cook
Schritt 1:
Pfanne
Hackfleisch andünsten
Zwiebeln und Petersilie dazu geben
Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian würzen
Mit Mehl überstäuben
Mit Fleischbrühe aufgießen
Etwas einkochen lassen
2 EL Rahn hinzufügen
Wasser für Reis aufsetzen
Schritt 2:
Ofen
Vorheizen mit 200 Grad
Auf Küchenbrett:
Deckel der Tomaten abschneiden
Sauber aushöhlen mit Löffel
Mit Hackfleischmasse füllen
Deckel drauf machen
In die Form stellen
Restliches Hackfleisch zwischen die Tomaten geben
Restsoße in Auflaufform geben
Ggf mit etwas Brühe aufgießen
Finishing
30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben
Reis entsprechend in Wasser zeitlich passend zubereiten
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- Gefüllte Tomaten
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- Gefüllte Tomaten
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- Gefüllte Tomaten
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- Gefüllte Tomaten
MSID-C20210430