Lecker Faktor: 5 von 5
Personen 4
Küchenzeit 0:10h
Gesamtzeit 2:10h
Schwierigkeitsgrad: mittel
Schmeckt mit Beilage, als Sandwitch oder pur mit Meerrettich und Senf
Eine lange Garzeit macht das Fleisch erst weich.
Fleisch sieht durch Garen komisch aus, ist aber sau lecker
8 kleine Minutensteaks vom Rind
scharfer Senf
Butter
Rinderbrühe
Salz und Pfeffer
Beilagen
Meerettich und Senf
Minutensteaks mit Senf, Salz und Pfeffer würzen
1,5 Liter Fleischbrühe ansetzen
Butter in Pfanne zerlaufen lassen
Stakes scharf anbraten
Mit Fleischbrühe aufgiessen
bei niedriger Temperatur
1,5 - 2 Stunden köcheln lassen
Beilagen zeitgerecht kochen und fertig stellen
MSID-C20211102