Das Gericht
Lecker Faktor: 5 von 5
Personen 4
Küchenzeit 0:50h
Gesamtzeit 0:20h
Schwierigkeitsgrad: leicht
Der Chefkoch
Lecker Eintopf.
Eintöpfe schmecken aufgewärmt am nächsten Tag noch besser
Nicht zu viel würzen, durch die Zutaten ist eine bereits intensive Würze gegeben
Einkaufsliste
1 Zwiebel
2 gr. Möhren
2 gr. Kartoffeln
1 Stck Knollensellerie
Petersilie
1 Stück Speckschwarte
1L Gemüsebrühe
250g getrocknete Linsen
2 Wiener
2 Pfefferbeisser
1 Scheibe Kassler
1 EL Senf
1 Schuss Essig
Salz & Pfeffer
Zucker
Muscat
It´s Schnibbel Time
250g Linsen in Wasser einlegen
Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden
Möhren und Sellerie putzen und in feine Würfel schneiden
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden
Speck würfeln
Würstchen in Scheiben schneiden
Kassler in mundgerechte Stücke schneiden
Petersilie fein schneiden
Let´s Cook
Schritt 1:
Suppe kochen (Topf)
Zwiebel, Möhren, Sellerie und Speck in einem Topf anbraten
Linsen mit restlichem EInweichwasser dazu geben
Wasser verkochen lassen
Einen Schuss Essig dazu und verkochen lassen
Gemüsebrühe und Kartoffeln dazu geben1 EL Senf dazu geben
Alles ca 30 Minuten kochen lassen
die Würste und das Kassler dazugeben
nachziehen lassen
Mit Salz, Pfeffer, Muscat und Zucker abschmecken
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- Linsensuppe mit Würstchen und Speck
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- Linsensuppe mit Würstchen und Speck
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MSID-C20211106_2