Das Gericht
Lecker Faktor: 5 von 5
Personen 4
Küchenzeit 0:20h
Gesamtzeit 0:30h
Schwierigkeitsgrad: mittel
Der Chefkoch
nicht anbrennen lassen
Einkaufsliste
400 g Mehl
12 Ei(er)
500 ml Milch
4 TL Zucker
4 Pkt. Vanillezucker
Puderzucker, zum Bestreuen
Ahornsirup
bei Bedarf Himbeeren zum Garnieren
It´s Schnibbel Time
12 Eier das Eigelb von Eiweis trennen und mit Zucker in Rührschale geben
Eiweis in seperate Schüssel geben und steif schlagen
Mehll abwieden
Alle Zutaten bereit stellen
ggf Himbeeren waschen
Let´s Cook
Schritt 1: Rührschüssel
Eigelb mit Zucker und Vanillezucker in Rührschüssel geben
Alles schaumig rühren mit Handmixer
Mehl und Milch dazu geben
Steuf geschlagenen Schnee dazu geben
Alles verühren
Schritt 2: Pfanne
Butter in Pfanne zerlassen
Kaiserschmarren Masse dazu geben
Alles erstmal feste Form anbraten lassen
Schmarren zerstückeln und wenden
Merhmaliges Wenden bis Konsistenz vorhanden ist
Finishing
Mit Puderzucker und Ahornsirup garnieren
Mit Himbeeren garnieren auf Telle
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- Martins Kaiserschmarren
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- Martins Kaiserschmarren
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- Martins Kaiserschmarren
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- Martins Kaiserschmarren
MSID-C20220206