Lecker Faktor: 4 von 5
Personen 4
Küchenzeit 0:10h
Gesamtzeit 0:30h
Schwierigkeitsgrad: leicht
Frische Pilze unbedingt nutzen
Als Beilage Reis oder bömische Knödel
300 g Champignons
1 Zwiebel
1 EL Petersilie, gehackt
2 EL Sonnenblumenöl
100 g Crème fraîche
Salz und Pfeffer
Reis oder bömische Knödel
Pilze putzen und vierteln
Wasser für Reis bzw bömische Knödel aufsetzen
Petersilie schneiden
100g Creme Fresh bereit halten
Ziwebel grob würflig hacken
Reis kochen bzw Bömische Knödel dampfen
Start so wählen das beides gleichzeitig fertig wird
Sonnenblumenöl in Pfanne stark erhitzen
Pilze stark anbraten
Hitze etwas runter drehen
Zwiebeln anbraten bis sie glasig sind (ca 4 Minuten)
Creme Fresh einrühren
Petersilie reinstreuen
Alles verrühren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
MSID-C-20221103