Das Gericht
Lecker Faktor: 3 von 5
Personen 4
Küchenzeit 0:10h
Gesamtzeit 0:30h
Schwierigkeitsgrad: leicht
Der Chefkoch
kann man mit der Soße oder eher ohne servieren.
Sieht wild aus ist aber lecker
Einkaufsliste
300 g Lauch
200 g Cocktailtomaten
frische Kräuter (add on)
250 g Dinkel- Spätzle
400 g stückige Tomaten
200 g Schmand
450 ml Gemüsebrühe
Olivenöl
Salz & Pfeffer
It´s Schnibbel Time
Lauch waschen und in feine Ringe schneiden
Tomaten vierteln
450 ml Gemüsebrühe ansetzen
Let´s Cook
Schritt 1:
Topf
Lauch in Topf mit Öl anschwitzen
Schmand, Gemüsebrühe und stückige Tomaten dazugeben
alles kurz aufkochen lassen
Spätzle hinzugeben und nach Packungsbeilage alles kochen lassen auf kleiner Flamme
Schritt 2:
Würzen mit Pfeffer und Salz
Tomaten dazugeben
Tomaten noch aufwärmen
Finishing
Alles mit frischen kräutern servieren
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- Spätzle-Topf mit Tomaten und Lauch
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- Spätzle-Topf mit Tomaten und Lauch
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- Spätzle-Topf mit Tomaten und Lauch
MSID-20251005